6 Cara Membuat Jus Hijau, Minuman Sehat dengan Berbagai Manfaat

Oleh Fakhriyan Ardyanto pada 28 Sep 2020, 11:05 WIB
Diperbarui 28 Sep 2020, 11:05 WIB
[Fimela] jus sayuran hijau
Perbesar
ilustrasu jus sayuran hijau | pexels.com/@ifreestock

Liputan6.com, Jakarta Konsumsi minuman sehat memang tidak bisa dipungkiri menjadi salah satu hal yang penting. Sebab, minuman sehat seperti jus hijau memiliki berbagai kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Di dalamnya terkandung serat, vitamin, serta mineral lain yang sangat diperlukan tubuh. Bahkan konsumsi jus hijau juga lekat hubungannya dengan proses detoks tubuh.

Detoks sangat diperlukan, agar racun berbahaya di dalam tubuh dapat hilang. Racun tersebut berasal dari pola makan serta gaya hidup yang tidak sehat sehari-hari. Apabila racun menumpuk, maka berbahaya bagi kesehatan tubuh dan dapat merusak sel-sel serta organ tubuh seperti hati.

Selain untuk detoks, konsumsi jus hijau juga bermanfaat menurunkan berat badan. Hal ini karena jus hijau mengandung berbagai kandungan serat yang bermanfaat untuk menjaga pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Selain itu, jus hijau akan memenuhi kebutuhan akan nutrisi yang mungkin saja kurang selama diet penurunan berat badan.

Cara membuat jus hijau sebenarnya tidak sulit. Justru, cara membuat jus hijau cenderung mudah, karena hampir semua bahannya merupakan bahan alami yang bisa ditemukan bahkan di pasar tradisional sekalipun.

Nah, di bawah ini Liputan6.com telah merangkum dari berbagai sumber, bagaimana cara membuat jus hijau yang tentunya mudah dan rasanya segar, Senin (28/9/2020).

1. Cara Membuat Jus Hijau Sawi, Mentimun, dan Pir

jus
Perbesar
ilustrasi jus sayur/Photo by Jose Soriano on Unsplash

Bahan:

- 5 tangkai sayur sawi

- 1 buah mentimun ukuran sedang

- 1 buah pir

- 5 biji kacang mede

- 3 sendok makan air perasan jeruk lemon

- 1 sendok makan madu

 

Cara membuat:

a. Langkah pertama degan memotong 5 tangkai sayur sawi hinga kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih.

b. Selanjutnya potong-potong mentimun dan buah pir menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan.

c. Setelah itu, masukkan potongan sayur sawi, mentimun, buah pir, berikut 5 biji kacang mete ke dalam blender, dan proses hingga seluruh bahan tercampur halus.

d. Setelah cukup halus, tuangkan 3 sendok makan air lemon serta madu, dan blender kembali hingga seluruh bahan benar-benar tercampur rata.

e. Tuang jus hijau ke dalam gelas.

f. Sajikan.

2. Cara Membuat Jus Hijau Bayam dan Pir

[Fimela] jus sayuran
Perbesar
ilustrasi jus sayuran | pexels.com/@alexandermils

Bahan:

- 1 buah pir hijau

- 1 cangkir daun bayam yang sudah dicuci bersih

- 1/2 cangkir seledri cincang

- 100 ml air mineral

 

Cara membuat:

a. Potong buah pir.

b. Selanjutnya masukkan buah pir ke dalam blender.

c. Tuangkan juga bayam beserta seledri dan tuangkan air.

d. Jika seluruh bahan sudah siap di dalam blender, selanjutnya blender seluruh bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.

e. Tuang ke dalam gelas.

f. Sajikan.

3. Cara Membuat Jus Hijau Apel, Bayam, Nanas, dan Timun

Jus sayuran/dok. Unsplash Truong
Perbesar
Jus sayuran/dok. Unsplash Truong

Bahan:

- 1/2 apel hijau

- 2 iris buah nanas

- 4 helai bayam

- 1/2 buah mentimun

- 1 gelas air mineral

 

Cara membuat:

a. Cuci bersih seluruh buah dan sayur.

b. Potong-potong apel dan mentimun kecil-kecil untuk memudahkan proses blender.

c. Siapkan blender, kemudian masukkan semua bahan.

d. Blender seluruh bahan hingga halus.

e. Tuang ke dalam gelas.

f. Sajikan.

4. Cara Membuat Jus Hijau Brokoli, Selada, dan Wortel

Mencegah Kanker dengan 4 Jus Sayur dan Buah
Perbesar
Sebelum terlambat, cegah kanker jenis apa pun dengan 4 jus buah dan sayur ini. | via: nourishingmeals.com

Bahan:

- 1/2 buah wortel

- 3 helai daun selada

- 1 tangkai brokoli

- 2 tangkai seledri

- 1 gelas jus jeruk

 

Cara membuat:

a. Cuci bersih semua bahan hingga bersih.

b. Potong kecil wortel, daun selada, dan seledri.

c. Siapkan blender, masukkan seluruh bahan.

d. Blender seluruh bahan hingga lembut.

e. Tuang ke dalam gelas.

f. Sajikan.

5. Cara Membuat Jus Hijau Brokoli, Mentimun, dan Melon

jus-kezo
Perbesar
ilustrasi jus buah dan sayuran untuk new normal/pixabay

Bahan:

- 200 gram melon hijau

- 150 gram brokoli

- 1 buah mentimun

- 300 ml air jeruk sunkist

- 2 sdm madu

- 100 gram es batu

 

Cara membuat:

a. Cuci bersih seluruh bahan.

b. Potong melon dan mentimun kecil-kecil.

c. Khusus untuk brokoli, siram dengan air mendidih dan gara agar bersih.

d. Siapkan blender, masukkan seluruh bahan.

e. Blender hingga seluruh bahan lembut.

f. Tuang ke dalam gelas.

g. Sajikan.

6. Cara Membuat Jus Hijau Pir, Mentimun, dan Parsley

Coba Resep Jus Bayam Ini Untuk Detoks di Akhir Pekan
Perbesar
Berencana untuk detoksifikasi akhir pekan ini. Coba deh minum jus sayur yang bisa detoksifikasi ini

Bahan:

- 1 buah mentimun

- 1 buah pir ukuran sedang

- 1/4 cup mint segar

- 1 cup parsley segar

- 2 cup baby spinach

 

Cara membuat:

a. Cuci terlebih dahulu seluruh bahan agar bersih.

b. Potong timun dan pir agar memudahkan ketika proses blender.

c. Siapkan blender dan masukkan seluruh bahan.

d. Blender hingga halus.

e. Tuang ke dalam gelas.

f. Sajikan.

Manfaat Jus Hijau

resep jus sayuran/unsplash
Perbesar
resep jus sayuran/unsplash

Agar kebutuhan serat tubuh sehari-hari terpenuhi, maka sangat penting untuk konsumsi banyak sayur dan buah-buahan. Tapi, ketika konsumsi sayuran atau buah dalam jumlah cukup banyak ketika makan siang atau sarapan mungkin justru membuat cepat kenyang dan lelah mengunyah.

Itulah mengapa membuat jus hijau akan mempermudah dalam memenuhi kebutuhan serat sehari-hari. Ketika kebutuhan serat terpenuhi, maka buang air besar akan lebih lancar. Kemudian terpenuhinya kebutuhan serat juga menyeimbangkan bakteri baik dalam tubuh, terutama pada sistem pencernaan.

Adanya bakteri baik tersebut akan membantu meningkatkan sistem imun dalam tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih kuat dan tidak akan mudah sakit. Selain itu, nutrisi dan gizi ke dalam tubuh akan terserap dengan lebih optimal.

Lanjutkan Membaca ↓