Anak Ojol Tewas Usai Santap Sate Beracun, Bisakah Mengenali Kandungan Sianida pada Makanan?

Liputan6.com, Yogyakarta - Anak pengemudi ojek online (ojol) asal Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Naba Faiz (10) meninggal dunia usai menyantap sate sianida. Tidak ada yang menyangka bahwa sate yang dibawa ayah Naba dari pelanggan tersebut mengandung kalium sianida.

Naba menyantap satai beserta lontong serta bumbunya bersama sang ibu. Lalu, Naba mengeluh rasa pahit dan panas. Kemudian berlari ke arah kulkas untuk minum air es. Naba langsung terjatuh, sementara ibu muntah-muntah. Siapa sangka itu sate sianida.

Keduanya kemudian mendapatkan perawatan di RSUD Kota Yogyakarta. Namun, nyawa Naba tak tertolong, sementara sang ibu tertolong. Tak ada yang mengira bahwa makanan tersebut mengandung sianida. Lalu, bisakah seorang awam mengetahui bahwa makanan atau minuman mengandung sianida?

Sayangnya, sulit sekali mengenali makanan atau minuman mengandung sianida atau tidak. Tidak ada ciri khas meski pada jumlah tertentu ada aroma mirip kacang almond seperti disampaikan Guru Besar Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta Zullies Ikawati.

"Memang ada semacam bau khas seperti 'almond' tapi tidak mudah terdeteksi apalagi jika jumlahnya sedikit," kata Zullies kepada Health-Liputan6.com.

Ketika makanan atau minuman tersebut masuk mulut dan dirasakan baru mungkin akan ketahuan karena ada rasa pahit.

"Jika dirasakan baru mungkin ketahuan, karena berasa pahit," Zullies menambahkan.

Simak Juga Video Berikut