6 Herbal dan Rempah yang Membantu Sehatkan Pencernaan

Oleh Fitri Syarifah pada 24 Apr 2021, 04:30 WIB
Diperbarui 24 Apr 2021, 04:30 WIB
Selain menjadi bumbu dapur, jahe pun punya khasiat lain untuk kecantikan
Perbesar
Ilustrasi jahe. (pixabay.com/Couleur).

Liputan6.com, Jakarta Rempah-rempah dan beberapa herbal bukan hanya membuat makanan terasa lebih enak tapi juga dapat digunakan untuk meredakan sakit perut atau menyehatkan pencernaan.

Dilansir dari Livestrong, ahli gizi dan kesehatan usus, Amanda Sauceda, RDN, CLT memberikan beberapa rekomendasi rempah-rempah untuk menyehatkan pencernaan dan baik untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda.

1. Jahe

Memasukan jahe ke dalam teh atau masakan, bermanfaat karena ] membantu mengatasi mual dan muntah serta sakit perut, kata Sauceda.

Sebuah studi yang diterbitkan Maret 2016 di Integrative Medicine Insights menyebutkan bahwa jahe yang diramu bisa berfungsi sebagai pengobatan, aman efektif untuk mual selama kehamilan dan kemoterapi.

Jahe juga disebutka dapat meningkatkan kecepatan pengosongan perut, itulah mengapa setelah mengonsumsinya dapat terbebas dari gangguan pencernaan dan nyeri perut kembung.

2. Kunyit

Kunyit terkenal akan sifat anti-inflamasi dan berpotensi membantu masalah pencernaan, kata Sauceda. Berdasarkan studi yang terbit Januari 2019 di ​Current Gastroenterology Reports​​, kunyit terbukti bermanfaat sebagai pengobatan komplementer untuk penyakit usus seperti penyakit radang usus (IBD) dan sindrom iritasi usus (IBS).

"Ada juga penelitian yang muncul bahwa kurkumin, komponen utama kunyit, dapat membantu memperbaiki disbiosis mikrobioma usus, yang merupakan ketidakseimbangan bakteri usus," kata Sauceda.

Sebuah studi yang dirilis Oktober 2019 di Nutrition, mencatat bahwa kurkumin mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam usus sekaligus mengurangi strain patogen.

3. Jintan

Menurut sebuah studi kecil yang dirilis Oktober 2013 di the ​Middle East Journal of Digestive Diseases, penggunaan jinten minyak esensial secara signifikan dapat menurunkan nyeri perut dan kembung dan meningkatkan konsistensi tinja dan frekuensi buang air besar pada orang dengan IBS.

 

2 dari 4 halaman

4. Adas

Menurut review studi yang dirilis Agustus 2014 review di BioMed Research International, mengunyah biji adas telah lama digunakan sebagai alat bantu pencernaan setelah makan malam, kata Sauceda. Itu karena ramuan rasa licorice ini dapat membantu mengatur motilitas otot polos usus dan mengurangi gas. Ditambah flavonoid dan senyawa fenolik yang berlimpah antioksidan yang ditemukan dalam adas tampaknya menunjukkan manfaat anti-inflamasi.

5. Mint

Mint dapat membantu perut kembung dan melancarkan pencernaan. Selain itu mint juga membantu relaksasi otot polos, menurunkan sensitivitas viseral, yang dapat membantu meredakan nyeri, dan bertindak sebagai antimikroba / antijamur, jelas Sauceda.

6. Ketumbar

Ketumbar adalah bahan andalan dalam beragam hidangan. Selain memberi rasa yang kuat pada masakan, ketumbar juga membantu mengatasi masalah pencernaan. Sebagaimana studi kecil edisi Agustus 2006 dari Digestive Diseases and Sciences​ menemukan bahwa suplemen herbal yang mengandung ketumbar mengurangi keparahan dan frekuensi nyeri perut, ketidaknyamanan dan kembung.

3 dari 4 halaman

Infografis Yuk Perhatikan Cara Cuci Tangan yang Benar.

Infografis Yuk Perhatikan Cara Cuci Tangan yang Benar. (Liputan6.com/Abdillah)
Perbesar
Infografis Yuk Perhatikan Cara Cuci Tangan yang Benar. (Liputan6.com/Abdillah)
4 dari 4 halaman

Simak Video Berikut Ini:

Lanjutkan Membaca ↓