Cuma Sarapan Sereal, Cukupkah Asupan Nutrisi?

Oleh Giovani Dio Prasasti pada 01 Feb 2019, 07:00 WIB
Diperbarui 01 Feb 2019, 12:15 WIB
Pikir Dua Kali Sebelum Mengonsumsi 6 Menu Sarapan Ini

Liputan6.com, Jakarta Beberapa orang hanya mengonsumsi makanan seperti sereal atau roti saat sarapan. Terkadang, kebiasaan seperti ini dilakukan orang-orang yang menghindari nasi sebagai menu makan mereka.

Namun, baikkah sereal dikonsumsi untuk sarapan? Mengingat nutrisi yang lengkap juga dibutuhkan ketika seseorang memulai harinya.

"Kalau (sereal) untuk sarapan boleh-boleh saja," kata ahli gizi dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK ditemui Health Liputan6.com seusai peluncuran Good to Go di Jakarta. Ditulis Kamis (31/1/2019).

"Tapi tetap harus dikombinasikan dengan protein yang cukup. Misalnya sereal dipadukan dengan susu. Itu boleh saja, atau sereal dengan protein yang lain mau telur, ayam, boleh-boleh saja," ungkap dokter yang disapa Lita itu.

Saksikan juga video menarik berikut ini:

 

2 of 2

Tidak makan nasi, nutrisi harus tetap tercukupi

Ilustrasi Sarapan, Oat, Apel, Oatmeal (iStockphoto)
Sekalipun tidak makan nasi, tetap perhatikan asupan nutrisi (Ilustrasi/iStockphoto)

Selain itu, dia juga menggarisbawahi pentingnya asupan nutrisi yang lengkap. Khususnya bagi orang-orang muda yang memiliki jadwal kegiatan sangat padat hingga terkadang, tidak mengenal waktu.

"Karbohidrat merupakan nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi," kata Lita menambahkan.

Dokter Rumah Sakit Pondok Indah (RSPI) itu mengatakan, adanya serat pada bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti oat, beras merah, atau gandum, membuat glukosa hasil pencernaan karbohidrat akan dilepaskan secara perlahan. Sehingga, tubuh selalu berenergi.

"Selain itu dapat lebih mengenyangkan dan dalam jangka panjang, lebih sehat untuk tubuh."

Karena itu, bagi Anda yang diet nasi, beberapa makanan yang direkomendasikan Lita di atas bisa menjadi alternatif untuk tetap menjaga nutrisi, sembari tetap aktif dalam berkegiatan.

Tidak hanya itu, beberapa sumber penunjang energi lain seperti vitamin B1, B2, B3, dan B6 serta mineral seperti kalsium dan fosfor juga jangan dilupakan.

"Pemilihan makanan atau minuman selingan yang tepat akan mendukung tubuh kita untuk selalu berenergi, oleh sebab itu pilihlah makanan atau minuman selingan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, serta vitamin, dan mineral."

Lanjutkan Membaca ↓