Menu Sarapan Sehat: Kentang Kukus Brokoli Saus Keju

Liputan6.com, Jakarta Seorang ibu harus bisa menyiapkan sarapan bergizi untuk buah hati tercinta. Yang harus diperhatikan adalah dengan tidak menghilangkan salah satu sumber terpenting yang dibutuhkan tubuh.

Dokter Spesialis Gizi Klinis dari Rumah Sakit Siloam, DR dr Samuel Oetoro, MS.SP.Gk pernah mengatakan ada tiga bahan makanan yang memiliki peran sangat penting sebagai penyedia energi dan pembentuk tubuh seseorang, terlebih seorang anak,"Yaitu karbohidrat, protein, dan lemak. Namun semua itu bisa didapat jika makanannya adalah makanan sehat."

Pernyataan itu ia sampaikan dalam diskusi menyambut Bulan Sarapan Sempurna pada Februari 2016. 

Nah, jika ibu bingung mau masak menu apa untuk sarapan si Kecil, mungkin bisa meniru menu Kentang Kukus dengan Brokoli Saus Keju milik Frisian Flag Indonesia dikutip Health Liputan6.com pada Kamis (17/3/2016)

Ada pun bahan-bahan yang dibutuhkan:

• satu sampai dua buah kentang
• satu sendok teh garam
• 20 gram brokoli
• 200 ml air hangat
• satu sendok makan margarin
• satu sendok makan tepung terigu
• satu buah sosis potong dadu
• satu buah bawang bombai cincang
• dua siung bawang putih iris tipis
• seperempat batang keju cheddar parut
• 100 ml kaldu ayam
• Aluminium foil

Cara membuatnya bisa dilihat dari video di bawah ini. Oh iya, jumlah kalori dari makanan ini ada 407 ccal. Jika Anda juga meminum segelas susu kental manis, mendapat kalori tambahan 130 ccal.