Coba Tebak, Tomat Itu Tergolong Sayuran Atau Buah?

Liputan6.com, Jakarta - Tomat disebut makanan super, makanan fungsional, dan sangat lezat. Tomat memiliki banyak vitamin dan nutrisi yang membantu menjaga tubuh kita serta membantu menangkal beberapa penyakit kronis dan beta-karoten menjadi Vitamin C.

Tomat harus menjadi bagian rutin dari diet Anda. Lalu, banyak orang mungkin bertanya-tanya apakah tomat itu sayuran atau buah?

Dikutip dari laman Mentalfloss, Sabtu (15/1/2022) jawabannya adalah itu tergantung pada siapa yang bertanya.

Dalam dunia botani, buah didefinisikan sebagai bagian yang berkembang dari ovarium bunga yang dibuahi.

Sayuran adalah bagian tanaman yang bisa dimakan yang bukan buah. Menurut definisi ini, tomat adalah buah.

Ahli botani, bagaimanapun tidak memiliki kata terakhir pada subjek. Pada tahun 1893, Mahkamah Agung A.S. diminta untuk memutuskan apakah tomat adalah buah atau sayuran setelah importir John Nix ditampar dengan pajak impor 10 persen untuk sayuran yang masuk ke Otoritas Pelabuhan New York.

Dia memperdebatkan definisi botani, tetapi hakim tidak setuju, memutuskan bahwa dalam "bahasa umum masyarakat, baik penjual atau konsumen perbekalan," tomat adalah sayuran.

Ahli gizi khususnya suka mengkategorikan tomat sebagai sayuran karena kekurangan jumlah fruktosa (gula) yang ditemukan di banyak buah-buahan seperti jeruk dan apel.

Dalam istilah yang kurang formal, buah-buahan juga diklasifikasikan berdasarkan kemampuannya untuk dimasukkan ke dalam makanan penutup karena rasa manisnya. Ada alasan mengapa kita memiliki pai apel dan bukan pai brokoli.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Cita rasa tomat dan kaldu daging sapi terasa begitu serasi pada sup ini. Dibalur cita rasa sedikit pedas, tak ayal bila sup ini cukup menggoda selera siapa saja yang mencoba mencicipinya. Dimakan dengan nasi putih atau tidak, hidangan ini tetap cukup...

2 dari 2 halaman

Jadi, Apakah Tomat Itu Buah?

Sebagai tumbuhan yang diunggulkan, ya. Secara nutrisi, tidak.

Jika Anda ingin berpegang pada ketentuan hukum, menurut kasus Nix, tomat adalah sayuran.

Dia tidak bisa membuktikan sebaliknya. Kemudian lagi, itu mungkin tergantung di mana Anda tinggal.

Tennessee menjadikannya sebagai buah resmi negara, sedangkan New Jersey menyebutnya sebagai sayur resmi negara. Arkansas memainkan kedua sisi pagar dengan mendeklarasikan tomat sebagai buah negara dan sayuran negara.