Gara-Gara Berpose Mata Sipit, Koki Restoran Elit Dikecam Rasis

Liputan6.com, San Fransisco - Koki Italia, Gianluca Gorini, mendapat kecaman warganet karena berfoto dengan pose mata sipit. Pose rasis itu ia lakukan bersama timnya dan di-upload di Instagram sebelum akhirnya dihapus.

Dilaporkan NBC News, Jumat (6/12/2019), kejadian berlangsung pada kompetisi kuliner internasional Gelinaz! Shuffle di San Fransisco. Ajang bergengsi itu menantang para koki dunia saling bertukar resep dan menginterpretasikannya.

Gorini bertukar resep dengan Victor Lion dari restoran China bernama Lee Ho Fook di Melbourne, Australia. Gorini dan timnya melakukan pose mata sipit karena mengaku antusias pada kompetisi tersebut.

Koki Italia itu merupakan koki elit di restoran San Piero yang mendapatkan bintang Michelin.

Them: Why do you always bring race into food?Also them: pic.twitter.com/nsiGnmLlgD

— Racist Sandwich 🍔 (@raceandfood) December 5, 2019

Kelakuan ini pun diungkit oleh warganet yang ramai-ramai mengecam tindakan rasis sang koki. Gorini pun langsung menghapus foto tersebut dan meminta maaf, meski jejak digital masih tersisa.

Dalam foto barunya, Gorini berpose seperti sedang malu, dan menjelaskan bahwa ia tidak paham bahwa pose tersebut bersifat rasis. Ia pun mengundang Victor Liong datang ke restorannya di Italia, untuk memasak makan malam bersama dan bersilaturahmi.

 

 

 

View this post on Instagram

Dear Victor Liong @smokeystevenson , Dear All, I never thought that a photo could generate all this. The shot in question was dictated by the excitement and enthusiasm that the confrontation with a new culture has generated in our daily work. Now I realize, that I probably don't know the subject of the question well enough and that I have underestimated its meaning. I am against all forms of violence and above all I am against all forms of racism. I strongly believe in comparison, sharing and contamination with other cultures and countries as a stimulus for my growth and that of future generations. I apologize to all those I have offended. It was not my intention to offend anyone, much less discriminate against other cultures. So please Victor, I would love to invite you to come in Italy and spent some days here in my restaurant as my guest, to celebrate the meaning of the relations between different cultures and make a four hands dinner together. Forgive me! @the_gelinaz --

A post shared by Gianluca Gorini (@gianlucagorini) on Dec 4, 2019 at 4:43am PST

"Bukan niat saya untuk menyinggung siapapun, apalagi mendiskriminasi budaya-budaya lain," ujar Gorini.

"Jadi kumohon Victor, saya dengan senang hati mengundangmu untuk datang ke Italia dan menghabiskan waktu di restoran saya sebagai tamu, untuk merayakan makna relasi antar budaya-budaya berbeda dan membuat four-hand dinner bersama," tulis Gorini seraya meminta maaf.

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini: