Sensasi Nikmatnya 3 Kuliner Khas Yogyakarta di Hotel Bintang Lima

Liputan6.com, Jakarta Berlibur ke Yogyakarta belum lengkap tanpa mencicipi kelezatan kuliner khasnya. Seperti gudeg, sate klatak, dan bebek Sleman. Menu makanan khas Yogyakarta ini bisa Anda nikmati di Yogyakarta Kitchen dengan konsep open kitchen.

Restoran di hotel bintang lima Marriott Yogyakarta ini memiliki tiga menu andalan yang merupaan favorit pengunjung. Diantaranya Bebek Garing Sleman, Gudeg ala Marriott, dan Sate Klatak.

"Ada tiga menu yang khas dan favorit dari restoran kami itu Bebek Garing Sleman, Gudeg ala Marriott, dan sate Klatak. Disini menggunakan konsep open kitchen sehingga cita rasanya lebih baik," kata Muhammad Kamal Setiawan Executice Chef Yogyakarta Marriott Hotel kepada Liputan6.com, Jumat (9/3/2018) di Yogyakarta Kitchen.

Ketiga menu ini dibuat dengan bahan makanan yang sesuai standar hotel bintang lima. Meski begitu cita rasa yang dihasilkan masih otentik dan sesuai dengan kuliner khas kota Gudeg ini. Seperti Bebek Garing Sleman yang dilakukan proses marinasi selama beberapa jam sebelum dimasak.

"Bebek Garing Sleman dari Marriot spesial karena dimasak dengan perpaduan bumbu kuning dan bumbu genep. Sebelum dimasak bebeknya dimarinasi dulu beberapa jam," kata Chef Kamal.