Nikmatnya Mie Ongklok Longkrang Wonosobo

Citizen6, Wonosobo: Jika berkunjung ke Wonosobo atau hendak berwisata ke dataran tinggi Dieng, sayang sekali jika Anda harus melewatkan nikmatnya semangkuk Mie Ongklok khas Wonosobo.

Yah, Mie Ongklok merupakan salah satu makanan populer khas Wonosobo. Kuliner yang rasanya yang unik dan lezat ini begitu memanjakan lidah para pengunjungnya.

Salah satu Mie Ongklok yang paling terkenal di Wonosobo, adalah Mie Ongklok Longkrang milik Waluyo yang terletak di Jalan Pasukan Ronggolawe no. 14 Wonosobo. Lokasinya sangat mudah dijangkau, bila dari alun-alun Wonosobo kurang lebih 1 KM menuju arah Dieng.

Usaha Waluyo yang telah berdiri sejak 1975 ini memiliki resep yang berbeda dari yang lain. Konon resep Mie Ongklok buatannya tersebut asli dari jaman dulu dan sudah turun temurun dari nenek moyang. Tak heran jika usaha Mie Ongklok yang berusia puluhan tahun ini banyak di pesan oleh berbagai negara seperti Rusia, Belgia, Belanda juga Amerika. Bahkan Mie Ongklok Longkrang ini menjadi tempat favorit untuk berkuliner bagi para turis, selebriti mancanegara bahkan para pejabat  tinggi seperti Bapak Susilo Bambang Yodhuyono, Budiono, dan masih banyak lagi.

Lalu apa sih rahasia kenikmatan dari Mie Ongklok ini? Komposisi Mie Ongklok ini terdiri dari mie, kol, dan kucai yang dicampur dengan bumbu kacang lalu diberi kuah jenang. Kuah jenang sendiri terbuat dari bahan dasar gula jawa, ebi, pati, serta rempah-rempah yang diolah. Setelah bumbu kacang dan kuah jenang dicampur lalu di ongklok (diaduk), tidak lupa diberi kecap, merica, dan bawang goreng. Untuk mendapatkan hidangan yang lebih sempurna, Mie Ongkok pun dapat dinikmati dengan lauk pendamping seperti sate sapi, tempe kemul, dan aci goreng.

Penasaran mencoba Mie Ongklok Longkrang yang mantap ini? Anda tak perlu khawatir.Harganya cukup terjangkau dan sangat murah. Untuk 1 porsi, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 5 ribu saja dengan 1 porsi sate sapi beriisi 10 tusuk dengan harga Rp 15 ribu. (Nur Sholekhatun Nisa/Mar)


Nur Sholekhatun Nisa adalah pewarta warga.

Anda juga bisa mengirimkan artikel disertai foto seputar kegiatan komunitas atau opini anda tentang politik, kesehatan, keuangan, wisata, social media dan lainnya ke citizen6@liputan6.com