6 Cara Menghias Kue Ulang Tahun ini Bikin Acara Ultah Makin Berkesan

Jakarta Adanya kue merupakan bagian penting dari sebuah perayaan ulang tahun, baik untuk diri sendiri, keluarga, maupun sahabat. Umumnya kue ulang tahun memang berupa kue bolu biasa. Namun yang membuatnya terlihat menawan dan semarak adalah hiasan yang dipasang di atasnya.

Ada banyak cara menghias kue ulang tahun yang melibatkan berbagai macam teknik dan bahan. Mulai dari hiasan dan teknik sederhana sampai yang rumit. Hal ini tentu saja disesuaikan dengan tema ulang tahun dan karakter mereka yang sedang berulang tahun.

Baca juga:

Yuk intip beberapa cara menghias kue ulang tahun seperti yang dirangkum Liputan6.com (31/5) di bawah ini!

Cara menghias kue ulang tahun

2 dari 7 halaman

1. Menghias kue ulang tahun dengan butter cream

Cara menghias kue ulang tahun yang pertama dan tentu saja mudah adalah dengan menggunakan butter cream. Butter cream merupakan jenis krim yang terbuat dari campuran mentega dan gula pasir. Butter cream biasa dipakai untuk menutupi seluruh permukaan kue sebelum dihias. Butter cream berguna seperti lem yang membuat hiasan lain benar-benar menempel pada kue. Tidak hanya digunakan sebagai penutup kue ulang tahun, butter cream juga biasa dijadikan frosting pada cucpcake.

Untuk membuat butter cream mudah sekali caranya. Seperti yang telah dijelaskan, Anda hanya membutuhkan mentega dan gula. Juga pewarna makanan jika Anda menginginkan warna lain selain warna putih.

Cara membuat butter cream:

Bahan:

Mentega putih 225 g
Gula pasir 75 g

Cara membuat:

Kocok mentega dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga warnanya menjadi pucat
Tambahkan gula pasir, lalu kocok lagi dengan menggunakan mixer
Jika Anda ingin warna lain selain putih, campur dengan beberapa tetes pewarna makanan atau sesuaikan dengan warna yang Anda inginkan
Kocok dengan mixer berkecepatan rendah
Untuk melapisi kue dengan menggunakan butter cream yang Anda butuhkan adalah spatula

Cara melapisi kue dengan butter cream:

Taruh butter cream di bagian atas kue lalu ratakan dengan menggunakan spatula
Selanjutnya adalah dengan melapisi bagian samping kue dengan butter cream
Agar hasil yang lebih rata, putar kue secara perlahan, gunakan meja putar kue untuk membuat proses ini jadi lebih mudah
Masukkan kue ke dalam kulkas selama 15 menit

Baca juga:

3 dari 7 halaman

2. Menghias kue ulang tahun dengan butter cream dan spuit

Setelah Anda selesai melapisi kue ulang tahun menggunakan butter cream, langkah selanjutnya adalah membuat hiasan menggunakan butter cream pula. Caranya adalah dengan memasukkan butter cream ke dalam plastik segitiga atau yang biasa disebut dengan piping bag. Sebelum butter cream dimasukkan ke dalam piping bag, masukkan terlebih dahulu alat berbentuk kerucut atau yang biasa disebut dengan spuit. Spuit memiliki banyak sekali bentuk, tidak hanya kerucut saja. Ada yang polos, spuit bintang, spuit berlubang kecil, spuit mawar, dan spuit daun. Masing-masing spuit sama dengan namanya digunakan untuk membentuk macam-macam bentuk yang Anda inginkan.

- Spuit polos

Spuit polos hanya memiliki lubang kecil pada ujungnya. Biasanya digunakan untuk membuat garis atau menulis pada kue.

- Spuit bintang

Tidak hanya membentuk bintang, spuit bintang ini dapat dikreasikan menjadi banyak bentuk yang Anda inginkan. Spuit ini merupakan jenis spuit yang paling sering digunakan untuk menghias kue.

- Spuit berlubang kecil

Bentuknya jika dilihat sama seperti shower. Fungsinya adalah untuk membentuk rumput.

- Spuit mawar

Spuit ini berbentuk pipih yang biasa digunakan untuk membentuk kelopak bunga.

- Spuit daun

Spuit terakhir ini memiliki bentuk segitiga yang mengerucut. Gunanya pun seperti namanya untuk membuat daun.

Setelah mengetahui cara membentuk hiasan dengan menggunakan butter cream dan spuit, serta macam-macam spuit, yang Anda butuhkan adalah kreativitas untuk menghias kue ulang tahun Anda seindah mungkin. Memang awalnya akan terasa susah dan hasilnya belepotan. Namun banyak berlatih akan membantu Anda semakin mahir untuk menghias kue ulang tahun.

Baca juga:

Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

4 dari 7 halaman

3. Menghias kue ulang tahun menggunakan wafer coklat dan permen coklat

Jika Anda menemui kesusahan menggunakan spuit, maka cara menghias kue ulang tahun yang ketiga ini merupakan alternatif menghias kue ulang tahun yang mudah. Sebelumnya tentu Anda harus melapisi kue Anda dengan butter cream coklat. Setelah semua bagian kue sudah terlapisi, pasang satu per satu wafer coklat di bagian samping kue. Agar dapat menempel, terakhir Anda mengikatnya menggunakan pita. Taburkan permen coklat di atas bagian kue sampai tertutup. Simpan dalam kulkas.

5 dari 7 halaman

4. Menghias kue ulang tahun menggunakan coklat blok

Cara lain untuk menghias kue ulang tahun adalah dengan menggunakan coklat blok. Caranya hampir sama ketika Anda melihat hiasan pada kue black forest. Coklat blok digunakan dengan cara diparut atau dengan memotongnya tipis-tipis atau Anda potong sesuai bentuk yang Anda inginkan. Sebelumnya tentu Anda harus melapisi kue Anda dengan butter cream.

6 dari 7 halaman

5. Menghias kue ulang tahun menggunakan fondant

Cara menghias kue selanjutnya adalah dengan menggunakan fondant. Fondant merupakan pasta gula yang tentu saja manis dengan tekstur elastis seperti lilin atau malam yang biasa dimainkan oleh anak-anak. Fondant tanpa pewarna berwarna putih karena tentu saja terbuat dari gula. Dengan teksturnya yang elastis inilah, Anda dapat dengan mudah membuat bentuk yang Anda inginkan.

Anda bisa membeli fondant di toko bahan kue terdekat atau Anda mau membuatnya sendiri. Caranya mudah saja.

Bahan:

Gula halus 1 kg
Gelatin bubuk 10 g
Glycerine 6 cc
Sirup gula 120 cc
Garam 1 sdt
Tepung maizena secukupnya
Pewarna makanan sesuai yang Anda inginkan
Air dingin 60 cc

Cara membuat:

Campurkan gelatin dengan air dingin lalu biarkan hingga gelatin menyerap air
Panaskan sirup gula lalu tuang gelatin, garam, pewarna makanan, dan glycerine
Aduk adonan hingga merata.Siapkan meja yang bersih dan luas
Taburkan gula halus pada sekitaran meja dan buat lubang pada tengahnya
Tuangkan adonan pada gula halus lalu aduk
Campurkan dengan tepung maizena secukupnya hingga adonan dirasa bisa dibentuk dengan mudah
Bentuk yang paling mudah dibuat adalah bulat atau lingkaran
Adonan yang telah dibentuk sebelum digunakan diamkan selama sehari di kulkas
Anda bisa membentuk fondant dengan menggunakan pisau kue atau dengan cetakan bentuk yang Anda inginkan

7 dari 7 halaman

6. Menghias kue ulang tahun dengan menggunakan buah-buahan

Cara terakhir dalam artikel cara menghias kue ulang tahun adalah dengan menghias menggunakan buah-buahan. Bahan yang Anda perlukan adalah buah-buahan sesuai dengan selera dan butter cream untuk menempelkan kue. Setelah semua bahan siap, olesi kue yang akan dihias dengan butter cream kemudian hias dengan buah-buahan yang sebelumnya sudah dipotong-potong.

Itulah beberapa cara yang bisa Anda coba untuk menghias kue ulang tahun. Silakan mencobanya untuk membuat acara ulang tahun yang akan digelar makin semarak dan meriah.

Baca juga: