Resep Menu Buka Puasa: Manisnya Es Kopyor Agar-Agar

Liputan6.com, Jakarta - Buka puasa memang menjadi momen paling dinantikan masyarakat yang telah menjalankan puasa seharian penuh. Maka tak heran jika beragam kudapan puasa, mulai dari minuman hingga makanan lezat disajikan saat berbuka.

Nah, es kopyor tampaknya sangat cocok disajikan untuk menu berbuka puasa. Penasaran apa resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya.

Bahan:

• 1 bh kelapa kopyor
• 2 sdm gula pasir
• 1 bks agar-agar
• 1 1/2 sdm sirup coco pandan
• Susu kental manis sesuai selera
• Air kelapa secukupnya
• Es batu secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Peras kelapa dengan menggunakan air kelapa

2. Kemudian tuangkan agar-agar dengan air kelapa kira-kira 125 cc

3. Setelah itu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya dan masak dengan menggunakan api kecil. Dan aduk hingga rata

4. Segera diangkat setelah mendidih dan tuangkan sedikit demi sedikit kedalam es batu

5. Bisa ditambahkan sirup merah

6. Es kopyor siap dihidangkan.

Cukup mudah bukan cara membuat es kopyor untuk menu buka puasa? Selamat mencoba ya.

Sumber: resephariini.blogspot.co.id

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: