Resep Menu Buka Puasa: Segar dan Nikmatnya Es Mutiara

Liputan6.com, Jakarta - Minuman manis dan segar kerap dijadikan pilihan untuk menu buka puasa. Biasanya minuman apa sih yang kalian pilih saat berbuka puasa?

Jika bingung, kalian bisa coba es mutiara untuk menemani waktu berbuka puasa. Selain segar dan nikmat, es mutiara mudah dibuat. Selain itu, bahan yang dibutuhkan juga sangat simpel. Ingin mencoba membuatnya? Berikut resep lengkapnya:

Bahan yang dibutuhkan:

• Sirup coco pandan atau sesuai selera
• 100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
• 100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya
• 200 gr melon, kerok dagingnya
• Es batu atau es serut, sesuai selera
• 1 bungkus agar-agar merah

Cara membuat:

1.     Langkah selanjutnya masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, dan setelah dingin dan mengeras, potong dadu.

2.     Kemudian siapkan mangkuk, lalu masukkan melon, dan daging kelapa muda, ditambah biji mutiara, dan agar-agar.

3.     Selanjutnya masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu

4.     Es mutiara telah siap untuk disajikan selagi masih dingin.

Sumber: resepkoki.co

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: